以往的教科书要求挖定植沟，就是在定植前先要深翻整平土地，白笋按1 8米的行距，绿笋按1 3－1 4米的行距，根据地形，以南北行向或东西行向划好直线，然后沿直线挖一宽0 5米、深0 4－0 45米的定植沟。这是传统的做法。

芦笋种子与其他作物种子不同，发芽需要的时间特别长。种子萌发及幼苗生长期间，对温度、光照及水肥等条件反应敏感。因此，苗床管理的重点是尽量满足种子萌芽及幼苗生长发育时期对这些条件的要求，从而达到培育壮苗的目的。

​造成嫩茎弯曲的主要原因是芦笋嫩茎在生长中受到硬土块、石块的挤压或划伤，不能垂直生长而向一边弯曲。如果笋垄培土紧密程度不一致或在采笋后封穴培土不实，致使笋垄软硬、坚实不一致，也会造成嫩茎遇硬而向松的一面弯曲生长。

以往的教科书要求挖定植沟，就是在定植前先要深翻整平土地，白笋按1 8米的行距，绿笋按1 3－1 4米的行距，根据地形，以南北行向或东西行向划好直线，然后沿直线挖一宽0 5米、深0 4－0 45米的定植沟。这是传统的做法。 现在我们不提倡单纯挖定植沟的方法。

​栽芦笋时提前 7－8天将整好的定植沟进行浇水沉实。栽笋时先将定植沟内耧平，在定植沟中间划一条直线，然后将带土块（栽后不伤根不缓苗）的幼苗，按芦笋幼苗地上茎萌生的生长发展方向进行定向定植。