现在我们不提倡单纯挖定植沟的方法。因为芦笋的生长年限较长，定植前就要将土地全面耕翻40厘米整平，施足基肥，培肥地力，为芦笋的丰产打好基础。

 

定植前将深翻平整好的土壤按芦笋定植行整成40-50厘米小畦子，然后灌水沉实，避免定植后因浇水或降雨导致土壤下沉，使幼苗倒伏。灌水沉实后定植沟平面比地面低5－7厘米，就不用再填土了，这也正是栽芦笋适宜的沟平面深度。

 

有的人对于定植沟内会单独使用一些肥料，对有机肥有一定要求，宜使用腐熟好的猪、鸡粪和人粪尿，对于羊粪和牛、马粪要少施，因为这些肥易发热烧根，影响苗子成活率，且小苗生长缓慢，苗子发黄，严重影响第二年产量。定植沟平面低于原地面5－7厘米，定植后随着芦笋的生长管理再将沟逐渐分次填平。两沟间的垄面要整成中间高、两边低的小拱形，以后随着幼苗的不断生长，再将垄面土逐渐分次回填于定植沟内，使芦笋行形成高出原地平面10－20厘米左右的土垄，以使汛期排水防涝。

 

如果没有猪粪、鸡粪和人粪尿，尤其是大面积种植芦笋的基地很难做得到，可以使用豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼或蓖麻子饼等饼肥，亦可以把大豆煮熟发酵使用。每亩地使用150千克。使用前先将饼肥粉碎，加入适量水拌匀，底部铺上塑料薄膜，饼肥上部再盖一层塑料薄膜在阳光下暴晒，这样饼肥逐渐发热发酵。7－10天左右会变黑发臭。这时就可以进行施肥了。每年一次作追肥使用时，可离芦笋30－40厘米开沟施入然后覆土浇水。

 

另外，我们经过多年试验观察，对传统的挖定植沟方法作了如下改进。先按每亩5－6方腐熟好的优质有机肥和50千克氮、磷、钾（45%）复合肥撒于地表面，然后用链轨拖拉机拉一个深耕犁深翻0.40米，彻底打破犁底层，使生土、熟土、有机肥、化肥充分混匀。这样芦笋不仅能早期丰产，而且后期能持续高产稳产。因为芦笋85%的根系生长在地平面以下15－45厘米土层内（见图1）。由于正常情况下耕地深度为20－25厘米，芦笋60－70%的根系将来生长在20厘米以下的生土层中（板结土），并且芦笋根系是以斜向下约5－10度角向外生长达1－2米的，所以传统方法只挖50厘米宽的定植沟，远远不能满足芦笋根系生长的要求，也达不到后期高产稳产的目的。这是值得大家高度重视的基础问题。更有些人连定植沟都不挖，其产量结果就可想而知了。经过深翻方法种植的芦笋，根系生长快，加之土壤疏松且营养丰富，会使地上茎生长茂盛，同时鳞茎盘也迅速扩大。可以实现一年内快速丰产，产量最高可达1000千克以上。