芦笋苗圃的土壤,以有机质丰富、保水排水性能良好、土层深厚、地下水位低的疏松壤土或沙质壤土为宜。这种土壤不仅幼苗生长发育好,而且将来在起苗时,由于土壤会自行从根系中疏落下去,能减少根系损伤,有利于定植后的成活和长势。土壤的酸碱度最好在5.8-7.5之间,切忌在过酸或重盐碱土上育苗。为防止冻坏、吹折和砸损幼苗,苗圃地还要考虑能避免冻害、季节风害和夏季雹害等小气候条件。为尽量避免根腐病和其它病害的感染,果园、桑园以及前茬种圆葱、番茄和甘薯地都不宜选做苗圃。另外,地下害虫多的地方,也不宜作
芦笋苗圃。同时,还应选择水源好且无污染的地块育苗,注意防旱、防渍。