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芦笋的高效种植技术及管理要点

来源:华农芦笋 发布日期:2021-03-25 16:03:07
芦笋,是世界十大名菜之一,还有“蔬菜之王”的美誉,目前市场上的价格还比较贵,所以也有很多的农户选择种植芦笋。那今天小编就来介绍一下芦笋的高效种植技术及管理要点。
 
生长环境
 
(1)温度:芦笋种子对温度的适应很强,它既耐寒又耐热。春季地温回升到5℃以上时,芦笋鳞芽便开始萌动;10℃以上嫩茎开始伸长;15-17℃最适宜芦笋嫩芽形成;超过30℃植株生长受阻进入夏眠。北方地区冬季地上部枯萎,地下的根状茎和肉质根进入休眠期越冬,而在南方地区芦笋冬季休眠期不明显。
 
(2)水分:芦笋的根系发达,比较耐旱,但非常不耐涝,田间存在积水就容易造成腐根。因此,栽植芦笋的地块,地势较高,且雨季要及时田间排水。
 
(3)土壤:砂壤最适宜的芦笋生长,土壤需满足土质疏松、保肥保水、透气性良好等条件。要注意土壤含盐量不得高于0.2%,会影响植株的发育,使茎叶细弱,逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性也比较强,在酸碱性5.5-7.8的土壤都可栽培。
 
田间管理
 
(1)除草间作。在生长期,田间容易滋生杂草,需及时松土除草,每次除草后适当培土1-2厘米,逐步增加覆土高度,至10厘米左右为止。可用每亩使用敌草隆、苯胺灵等适用于芦笋的除草剂60-70克,兑水40-50千克朝着杂草喷雾。
 
同时,因第一年植株比较矮小,可利用空地间作矮小作物,如大豆、洋葱、大蒜等,但不宜栽植高大吸水吸肥力强的作物,如萝卜等。
 
(2)追施水肥。
 
①缓苗肥:芦笋定植后7-10天浇1次稀粪水,以活根缓苗。
 
②促长肥:在定植初期要勤施肥,一般在每次松土除草后、新茎生长前各施1次,以腐熟淡粪水为宜,或者每亩追施复合肥5千克。随着苗株生长,需要多施草木灰、焦泥灰等含钾量高的肥料,并逐步增加用肥量,促进植株粗壮、根盘扩大。
 
③秋发肥:入秋后还需追施1次秋发肥,一般亩施有机生物肥240-600千克,或者复合肥11-17千克,进入10月下旬就应结束施肥。
 
移栽定植
 
(1)整地:芦笋耐旱不耐涝,且栽种一茬可采收10年左右,因此,地块的地势要高、便于排水,土壤的肥力、透气性较好。一般每亩施加有机肥1-2吨,复合肥50千克,伴随深耕将肥料翻入土里,耕后整平地块。接着,按南北走向,行距1.5米开挖定植沟,沟深30厘米。移栽时,在定植沟内每亩条施45%三元复合肥30千克、饼肥65千克,再填土覆盖,保留定植沟深10厘米。
 
(2)定植:以每25-30厘米定植一株芦笋幼苗为宜,一般每亩栽1500-2000穴。我们建议,大壮苗每穴带土移栽1株,弱小苗每穴栽2株,并且壮弱苗分地块定植。用小锄覆土,然后轻轻压实,再每株浇适量定植水,提高幼苗的成活率。
 
采收注意事项
 
当芦笋嫩茎长到20厘米左右,而且能看到尖端松散,这时就可以收割了。但需要注意,成年植株春季幼笋采收可持续40天左右,但定植第2年采收期要适当缩短。
 
采收时,每株选留分布均匀、无病虫害、粗壮幼茎3个左右,其余幼笋全部采收。8月中旬前后停止采收,进行清棵换头,重新留秋母茎,秋茎留足后可根据长势继续采收幼笋。留母茎数量要根据芦笋生长年限和长势适当调整,采收期间要补接力肥。
 
芦笋是一种经济效益较高的作物,种一次最多可以连续采收8-10年,其市场需求也比较多,还是值得栽种的。

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