联系方式网站地图欢迎来到山东华农芦笋科技有限公司官网!

华农芦笋

30年专注芦笋育种技术研究与开发匠心打造 品质保证

13964778888

0536-4888887

您的位置: 首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

空心芦笋形成的原因是什么,怎样预防?

来源:华农芦笋 发布日期:2021-04-02 10:19:28
空心笋即芦笋嫩茎中间空心,由嫩茎中部薄壁组织(髓部)的细胞间隙崩裂、拉开所形成。空心笋多产生在较粗大的嫩茎上,按嫩茎空心大小和外部形态可分为小空心、中空心和大空心3种类型。造成嫩茎空心的主要原因有以下五点:一是低温:低温是造成芦笋空心的主要原因。在采笋前期地温较低,但白天地表温度高于地下温度,造成根系对养分和水分的吸收缓慢,而处于地表部分的嫩茎细胞分生较快,养分和水分不满足其发育需要时,使芦笋产生空心。根据试验,当日平均气温在15℃以下、地下20厘米处平均温度在16℃以下时最易产生空心笋。芦笋的空心又多出现在4月中旬至5月中旬,以4月下旬尤为严重。二是施肥:在采笋期间,氮肥使用过多,使芦笋嫩茎细胞组织膨胀过早、过快,中心组织跟不上周边组织的增长而造成空心。三是笋龄:笋龄越大,空心率越高。幼龄笋嫩茎较细,细胞结构紧密,出土时间较早,受低温影响小,空心笋相对减少;成龄笋出土晚,受低温的影响较大,空心率相对增多。四是土壤含水量:调查表明,温度高时,空心率与土壤表层含水量较低有关。因此,在温度较高时,如果土壤水分过少,将使空心嫩茎明显增多。五是品种差异:F1代优良品种空心率较低。
 
由此可见,芦笋嫩茎空心的原因比较复杂,其中湿度和温度是主要原因。为减少嫩茎空心,首先要选用产量高、品质好、不易空心的良种。采笋前期可采用盖膜增温的方法采笋。另外,应尽量保持土壤的湿度和重施有机肥。在采笋期间尽量不追施过多的氮肥等。

 

咨询热线

13964778888