芦笋种植第一年，尤其是前期一定要注意勤浇水，由于刚栽植后根系较浅，根量不多，所以抗旱能力有限，必须及时浇水促进苗期生长，等到芦笋长成大植株后，方具有抗旱能力。进入正常采收期的芦笋，一般一年内必须注意几个浇水的关键期：第一是采笋中后期，时间为5月中下旬，如果长时间干旱，这时必须及时浇水，否则易出现散头笋、空心笋、畸形笋，同时还影响芦笋出笋量。第二是秋季营养生长期，尤其是8月底9月初，此时往往容易出现干旱，而芦笋又正是生长发育关键期，此时缺水会影响鳞芽分化和光合作用效能，对第二年产量造成影响。所以这段时间要注意不能缺水。第三是冬季来临，封冻前浇一遍封冻水，防止冬旱。